Klub kulinarny PORTO ALEGRE - Kraków, 23 stycznia 2010

23 stycznia, ku zadowoleniu wielu studentów, zainaugurowaliśmy kulinarne spotkania w Krakowie. Przejmujący mróz  nie zniechęcił nikogo i wszyscy chętni zebrali się w sobotnie popołudnie w naszej siedzibie przy ul. Gertrudy. Kontynuując tradycję spotkań z Katowic, utworzyliśmy trzy grupy. Pierwsza z grup przygotowała na rozgrzanie, wyśmienitą, pikantną zupę – sopa azteca. Grupa portugalska przyrządziła danie serwowane na zimno – torta fria de frango. A na deser, który przygotowała trzecia grupa, były bolitas de cacao.  Oczywście nie zabrakło muzyki oraz sangrii. cieszącej się  dużą popularnością.  Atmosfera była tak ciepła i miła, że aż zapomnieliśmy o mrozie panującym na zewnątrz. Już teraz zapraszamy na kolejne spotkanie w najbliższym semestrze. Poniżej krótka relacja fotograficzna oraz przepisy, z których skorzystaliśmy.

RECETAS/RECEITAS 

Grupa przygotowująca deser. Najpierw nalezy pokruszyć herbatniki - wszystkie metody dozwolone.

 Teraz kolej na masę. Szkoda, że nie mieliśmy makutry, przydałaby się przy ucieraniu.

Dziewczyny z grupy portugalskiej przygotowują kromki chleba na torta fria.

Praca wre. Trzeba pokroic pozostałe składniki na torta fria.

Najgłośniej i najgoręcej było w kuchni, gdzie dzielnie pracowała grupa portugalska oraz grupa przygotowująca zupę.

Oto efekty naszej pracy. Na pierwszym planie bolitas de cacao, następnie torta fria de frango oraz sopa azteca.

Torta fria de frango. Palce lizać!

A oto i nasz wspaniały zespół kulinarny.

I jeszcze jedna wspólna fotka.