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Arriba, abajo, al centro, pa' dentro

AnJa

No se si habéis notado que Iza y yo tenemos un don especial para que nuestros, llamémolos así, artículos versen sobre los mismos temas. Así que Iza os va a hablar de sus maneras para conseguir la felicidad... y yo sorpresa, sorpresa, voy a hablar del vino y otras bebidas veraniegas... ¿Verdad que el vino y la felicidad tienen algo en común?

Con pan y vino, ándase el camino
Rioja, porto, valdepeñas... lo que puede resultarnos sorprendente si vamos a España es el hecho de que los españoles no pidan un «wytrawne» (seco), «slodkie» (dulce), «pól-slodkie (semi-dulce) wino marki wino», sino que utilicen un código incomprensible para los extranjeros. Para aclararlo un poco voy a decir que los españoles distinguen el vino según su denominación de origen. ¿Qué es la dicha denominación de origen?

Cada producto regional, no sólo el vino, que cumple con los estándares de calidad puede obtener la denominación de origen, es decir un certificado de autencidad y calidad. Creo que un buen ejemplo pueden ser los oscypki , quesos de la montaña. Hay mil quinientas personas que se dedican a la producción de éstos y dos mil más que los venden en las calles de todo nuestro país. Lo que pasa es que nosotros al comprar un oscypek no podemos saber ni quién ni cómo ni dónde lo ha hecho - así pues, podemos pagar una suma deslumbrante por un verdadero oscypek de Zakopane recién hecho en Nowa Huta. ¿No estaría mucho mejor si cada oscypek fuese acompañado por su propio "certificado"? Bueno, seguramente costarían un poco más, pero al comprarlo estaríamos seguros de que de verdad lo que tenemos en nuestra mano es un oscypek . Lo mimo pasa con los vinos de España: podéis comprar un vino de mesa de Dios sabe dónde o podéis invertir un poco más en la botella y disfrutar del néctar de los dioses.

Pero ¿qué vino elegir de la multitud que nos ofrece España? .... no fuese yo gallega si no os recomendaría un albariño... o en otras palabras, el mejor vino blanco de España.

Caña, cañita, cañón...
La segunda posición en mi lista ocupa la primera palabra que aprenden todos los aficionados al español... es una bebida alcohólica, de color amarillento y sabor amargo, hecha con granos de cebada.... Vale, vale... por supuesto es «la cerveza». Aunque no parezca verdad, junto con los alemanes y los checos no somos los únicos cerveceros de Europa. En España podemos tomar cañas (0,3), medianas (0,4), pintas o bocks (las dos 0,5); hasta existe algo llamado un corto de cerveza (0,2).

¡Una caña de limón, por favor! - la primera vez que oí esta frase estaba trabajando en un bar, y para deciros la verdad no sabía que una caña o una clara de limón no es cerveza con una rodaja de limón, sino cerveza mezclada mitad-mitad con por ejemplo fanta de limón o si queréis, fanta de naranja. Es muy, muy refrescante.

El tinto de verano

Otra cosa que os ayudará a luchar contra el calor veraniego es el tinto de verano - una bebida muy popular en Andalucía... básicamente es vino mezclado con gaseosa (una bebida española que se parece un poco a sprite).

 ¿Conoces a Tomas? ¿Qué Tomas? Whisky...
Todas las bebidas presentadas arriba sirven ni más ni menos para tomarse durante el día... pero la noche es otra realidad en la que reinan otras leyes... La cerveza, el vino y todo lo que contiene menos de 40% de alcohol queda atrás. Lo que reina en las discotecas son copas o cubatas, el nombre depende de la región. La copa más popular es whisky o ron con pepsi (a ésta se le llama a veces un cuba-libre). Lo que debéis saber antes de ir de copas es el hecho de que en muchos bares exista "el super dos". Este invento muy útil consiste en que al comprar dos copas a la vez pagas menos que si las compras por separado... una especie de venta a por mayor.

Epílogo

Bueno, tras haber escrito todo esto me entraron ganas de irme hora mismo a España... creo que este país es un poco adictivo... Entonces, hasta luego, que tengáis buenas vacaciones que disfrutéis mucho y !hasta pronto! !Venga - Chao!

P.D.
Si ya estamos hablando de los placeres y de pasarlo bien - me gustaría darles las gracias a mis alumnos por todo este año que ha sido una experiencia verdaderamente extraordinaria.